שמן על כל סוגיו הוא מרכיב רב תכליתי וחיוני בכל בית.
מטיגון במטבח, מריחה על העור ואפילו לעידוד צמיחת שיער.
בפוסט זה ניתן טיפים מנצחים של טיגון בשמן, איך מסלקים עודפי שמן לאחר שמטגנים, איך מטפלים בבגד או במשטח שבטעות נשפך עליו השמן ואילו שמנים טובים לעור ולשיער שלנו.
הכל אודות השמן: המדריך המלא
הטיגון המושלם
טיפים מנצחים לטיגון טעים ובריא
- חתיכת גזר בתוך כלי טיגון מפחיתה את נזקי הטיגון- בכל פעם שאתם מטגנים בשמן עמוק או אפילו שניצלים, הניחו בתוך הכלי חתיכת גזר כדי למנוע חמצון מהיר של השמן.
- מטגנים לביבות או מוסיפים ירקות לקציצות? סחטו היטב את הירקות לפני ערבוב חומרי הבלילה כדי שלא יגירו נוזלים לתוך השמן.
- כך תדעו אם השמן חם מספיק: הכניסו כף עץ- אם השמן חם, הוא יתסוס סביבה.
- קבלו שניצל וגם לביבה פריכים: אחרי הטיגון הוציאו מהמחבת והניחו על רשת. כך השמן ואדי החום לא יכלאו בהם והם יישארו פריכים.
- טיגון בריא: אם אתם לא אוהבים הרבה שמן, בדקו אפשרות לצרוב על מחבת נון סטיק במקום לטגן.
- טעים גם יום אחרי: נשארו שניצלים מאתמול? חממו בתנור בחום של 150 מעלות וההרגשה תהיה כאילו יצאו עכשיו מהמחבת.
איך נפטרים מהשמן אחרי שמטגנים?
סיימתם עם הטיגון והמחבת נותרה מלאה בשמן משומש. מה עושים עם זה עכשיו, או קודם מה לא לעשות: לא לשפוך את השמן לכיור או לכל צנרת אחרת. הסיבה היא ששמן ואפילו מעט ממנו, עלול להביא לסתימה של הצנרת. מה כן? כסו ברדיד אלומיניום קערה מתאימה, כזו שתוכל לקלוט את השמן. כשהשמן מתקרר, שפכו לקערה העטופה ועטפו את השמן ברדיד האלומיניום, הכניסו לשקית אטומה וזרקו לפח. לחילופין, אפשר לשפוך את השמן שהתקרר לכלי זכוכית של ריבה או דבש שהתרוקן או כלי מפלסטיק של גבינה או כל כלי דומה עם מכסה, לסגור היטב, להכניס לשקית אטומה ולהשליך לפח.
נשפך שמן על הרצפה? כך תאספו אותו בצ’יק צ’ק:
פזרו כמות נדיבה של קמח, המתינו מספר דקות והשאירו דאגתכם מאחור. השמן נספג בקמח וכל שנותר הוא לטאטא את העיסה לתוך היעה.
ניקוי כתמי שמן מבגדים
תחילה כדאי לזכור כי ניתן למנוע את הבלגן הלא נעים הזה בעזרת סינר. אם בכל זאת נגרם הנזק גם תוך כדי ארוחה, הדבר החשוב פה הוא מהירות. הסיכויים הטובים להצלת הבד הם כשמטפלים בו כמה שיותר קרוב לאירוע ההכתמה.
איזה חומר מסיר כתמים כדאי שיהיה קרוב אליכם ברגע זה?
- סבון כלים יכול לענות על הדרישה: שפכו על הכתם כמה טיפות סבון כלים נוזלי – שפשפו את סבון הכלים על הכתם באצבעות, נייר סופג או במברשת שיניים נקייה והניחו לסבון הכלים להיספג כמה דקות. שטפו את הבד והסירו את הסבון בעזרת מים חמים, כבסו את הבגד והניחו לייבוש (שימו לב לא לייבש במייבש כביסה, מאחר וזה עלול לקבע את הכתם אם נשאר).
- חומר נוסף שיכול לעזור הוא טלק: פזרו על הכתם כמות נדיבה של טלק וספגו היטב על הבד כך שכמה שיותר ממנו יחדור אל הכתם. המתינו כמה שעות ואז נערו, שטפו עם מים חמים והכניסו למכונה.
- גם אלכוהול רפואי יוכל לטפל: השתמשו בצמר גפן אם הכתם גדול או מקל אוזניים, אם הכתם קטן. שפשפו בעדינות את האזור והכניסו למכונה לאחר הייבוש.
- החומר הבא נשמע לא קשור, אך מפתיע כמה שהוא עוזר. משחת שיניים לבנה: וספציפית, משחת שיניים ‘אלמקס’: מרחו שכבה דקה ממנה על הכתם הניחו לכמה שעות (זה בסדר גם לכמה ימים) והכניסו למכונת הכביסה.
שמן לשיער
המדפים ברשתות הפארם מלאים במוצרי שמן לשיער בצורת השמן או כמרכיב בתכשירי השיער השונים.
איך נדע באיזה שמן מתוך המגוון המוצע לנו כדאי לבחור שיגרום לשיער שלנו להראות ארוך, שופע ומבריק?
סקירה קצרה על עולם השמנים:
שמן קוקוס: חודר היטב לשורש השערה ועוזר להזין את הקרקפת וכך משפר את בריאות השיער.
שמן רוזמרין: כל מי שיש לו ילדים, יודע כי שמן רוזמרין מסייע לשמירה על ראש נקי מכינים, אך מסתבר כי הוא בעל סגולות נוספות כמו הגברת זרימת דם שיכולה לגרום לצמיחת שיער מוגברת, מלחמה בקשקשים שבעצמם יכולים לתרום לדילול השיער, הודות לתכונות האנטי דלקתיות שלו.
צמח הרוזמרין נפוץ בגינה וגדל בין צמחי נוי ברחוב בשפע. הכינו אתו מי רוזמרין שיעודדו את צמיחת השיער: קטפו או קנו אצל הירקן חמישה ענפי רוזמרין ושטפו אותם היטב. בסיר קטן הרתיחו שתי כוסות מים והוסיפו את הענפים. בשלו על להבה בינונית- גדולה במשך רבע שעה והסירו מהכיריים. צננו את הנוזל (כ- 20 דקות) והוציאו את הענפים. העבירו לבקבוק ספריי ורססו מדי יום מעט מי רוזמרין על הקרקפת ועסו מעט. אחסנו במקרר עד שבועיים.
שמן חוחובה: שמן מוכר היטב בעיקר לפני עשור או שניים בקרב “תספורות הקוצים”. השמן נספג מצוין בקרקפת ובזקיק השערה, מכיל ויטמינים ומינרלים הידועים כמעולים לצמיחת שיער, נוגדי חמצון וחומרים אנטי דלקתיים ששומרים על בריאות הקרקפת.
שמן ארגן: השמן המפורסם והפופולרי ברב מוצרי השיער. מקורו במרוקו ומשמש שם לטיפול בעור ובשיער ואפילו בריפוי פצעים. שיער יבש ומקורזל בעיקר ייהנה ממנו מכיוון שמכיל חומצות לינולאית ואולאית שמעניקות לחות לקרקפת וזוהר לשיער ונלחמות בדלקת. אם מכשיר הפן או המחליק עובדים אצלכם שעות נוספות, מומלץ ממש למרוח אותו לפני החימום מאחר ונמצא כי הוא יעיל בהגנה על החלבון בשערה מפני החום.
שמן אבוקדו: שמן שעשיר בחומצות שומן ונוגדי חמצון, כך הוא מעניק לחות לשיער ומגן עליו מפני חשיפה לשמש.
שמן קיק: עוד שמן שעולה בפופולריות שלו כיום בתחום עידוד צמיחת השיער. מכיל חומצות שומן, ויטמינים וחלבונים, מעודד צמיחה של שיער ומסייע במניעת קשקשים ושמירה על בריאות הקרקפת.
כיצד משתמשים בשמנים השונים?
את השמן מורחים על שיער יבש בתנועות עיסוי.
ניתן לעטוף את השיער עם מגבת ולהשאיר על הראש כ- 30 דקות עד לכמה שעות ולסרק עם מסרק.
בסיום, חופפים עם שמפו על שיער יבש תחילה, לאחר-מכן מרטיבים וחופפים פעם נוספת עם שמפו עד שהשמנוניות עוזבת את השיער.
שימו לב, השמנים רוזמרין וקיק מרוכזים מאד, לכן מומלץ לערבב אותם עם שמן נשא ולא למרוח אותם ישירות על השיער כדי להימנע מגירוי של עור הקרקפת. שמן קוקוס הוא מועמד מתאים כשמן נשא. ערבבו מספר טיפות מהשמן המרוכז עם כרבע כוס שמן קוקוס ומרחו על הקרקפת. בשאר השמנים ניתן להשתמש ישירות על השיער.
כבונוס, השמנים מגנים גם על הציפורניים, לכן בעיסוי השמן בשיער, נהנים גם בשמירה על הציפורניים, לכן הרווח כולו שלכם.
